Bonjour à toutes/tous !

Fraichement inscrite sur le forum depuis quelques jours, j'y suis vite devenue accro ! C'est THE lieu où on trouve pleins d'infos !

Nous nous marions le 4 juin 2011, et nous sommes en pleine recherche de traiteurs. Après avoir écumé les différents sites et les forums de mariage31, nous en avons pré-sélectionné 5 : Le Cordon rose, Le carré rouge, C&N, Skandinavian et Foglieni.

Comme nous n'habitons pas sur Toulouse, c'est pas évident de se faire une idée à partir de leur devis : tout a l'air excellent ! Le cordon rose et le Carré rouge nous tentent bien de par l'originalité de leurs menus, mais nous souhaitons comparer avec les autres plus "classiques".

Est-ce que vous pourriez me faire part de votre retour d'expérience avec ces traiteurs (si vous les avez pris pour votre mariage, comme c'était, qu'est-ce qui a fait penché la balance pour ce traiteur, etc) ?

Merci beaucoup pour votre aide !
MissClio31

Coucou Miss Clio !

Félicitations pour ton mariage ! Est-ce que tu peux nous faire une présentation plus détaillée dans la section "Présentation" (outre le fait que nous sommes très curieuses ici, ça facilite le travail de listing des mariées 2011 ).

Pour les traiteurs, le Carré Rouge est déjà pris par une forumeuse (Zaro) pour cette date. Je ne sais pas s'ils assurent plusieurs mariages en même temps.

Skandinavian a une excellente réputation. C'est l'un des traiteurs haut de gamme de Toulouse.

Foglieni est super bien d'après Wildmary (elle s'est mariée il y a bientôt 3 semaines), elle a beaucoup aimé sa prestation (et pour avoir vu des photos de son VH, c'est à la fois original et sobre, et ça met l'eau à la bouche).

Je ne connais que le Cordon Rose parmi ceux que tu as cité... je connais les autres seulement de noms. Notre récap traiteur ici te donnera notre avis, et notre menu, avec le Cordon Rose.
Peux-tu nous en dire un peu plus sur toi et ton mariage ?

Tout d'abord bienvenue à toi, copine forumeuse de date!

Kagura écrit:
Pour les traiteurs, le Carré Rouge est déjà pris par une forumeuse (Zaro) pour cette date. Je ne sais pas s'ils assurent plusieurs mariages en même temps.

-> je te rassure ils assurent 2 mariage par date, donc moi c'est déjà réservé, mais peut être sont ils encore dispo pour le second mariage!

Il y a un post les concernant tu trouveras des infos! N'hésites pas à m'en demander sinon en MP.

Bonnes recherches en tout cas et tiens nous informé(e)s de tes avancés!

Bonjour et bienvenue à toi !

Concernant Fogliani, je ne sais pas si c'est vrai car je n'ai pas eu l'occasion de vérifier, mais une prestataire m'avait dit que les prix étaient relativement élevés.

Ensuite, j'ai souhaité prendre rendez-vous chez Scandinavian, mais j'ai trouvé mon interlocutrice très froide... Après, ce n'est qu'un premier avis car après ce coup de fil j'ai décidé de ne pas aller plus loin, et une amie qui a l'habitude de ce traiteur ne m'en dit que du bien !

J'avais pris rendez-vous chez C&N afin de discuter de leur prestation. Le tout a duré plus d'une heure, j'ai donc eu le temps de me forger un avis. Mon interlocutrice était charmante ! J'avais peur que le fait que ce soit un petit mariage les dérange, mais elle m'a vite rassurée sur ce point, ça ne les dérange absolument pas. On nous a présenté des photos de leurs anciennes prestations : j'ai trouvé les plats magnifique pour la vue et pas trop compliqués pour ne pas déranger les papilles difficiles. Ils s'adaptent entièrement aux préférences des futurs mariés et organisent un menu sur mesure.

Après, tout dépend de ce que tu attends du traiteur : personnellement j'ai préféré C&N parce que je tenais particulièrement à l'aspect visuel, au goût et que c'était dans nos prix !

Foglieni est cher, mais au final la prestation est à la hauteur du prix d'après Wildmary (elle n'a pas posté ici, j'ai eu son feedback "dans la vraie vie").

Attention aux prix de menus très attractifs : vérifier que le service, le pain, (éventuellement le service du vin à table), le café, la location de vaisselle et de verres, le nappage sont compris dans le prix du menu.
Attention aussi : pour des menus aux prix attractifs, le nappage peut être papier. Et si on désire avoir un nappage tissu, la note augmente vite.
De même, la mise en place des tables (mise du couvert, des verres, etc.) n'est pas forcément comprise dans le prix ou n'est même pas proposée !!!

Au final, en ajoutant ces divers éléments en facturation supplémentaire, on peut retomber sur un prix de menu identique à celui d'un traiteur moyen de gamme (dans la moyenne haute) / menu entrée de gamme pour un traiteur haut de gamme à quelques centimes près (qui eux vont inclure en standard le pain, le nappage tissu, la location de vaisselle/verrerie, le service, le café, etc.)


Skandinavian est froid au premier abord, mais après l'ambiance se réchauffe

Melissandre écrit:
Ensuite, j'ai souhaité prendre rendez-vous chez Scandinavian, mais j'ai trouvé mon interlocutrice très froide...

Pareil pour moi... on a eu du mal à les avoir au téléphone, échange de messages sur répondeur, et la personne n'avait pas l'air très arrangeante... mais c'est juste le premier abord, comme on n'est pas allé plus loin avec eux, je ne peux pas donner mon avis sur leurs prestations !

coucou missclio !
alors je prend le skandinavian pour mon mariage, et j'ai eu un très bon feeling avec la femme du skandinavian !
au rdv, elle n'était pas du tout froide, bien au contraire, et tu peux faire le menu que tu veux à partir des plats presentés sur leur carte!
drinette, qui s'est mariée ce week end doit me faire un petit compte rendue de ce traiteur, après, il est un peu plus cher que certains autres traiteurs mais je crois que le jeu en vaut la chandelle !

Coucou !!

Alors nous nous avons rencontré qu'un seul traiteur et c'est Carré Rouge le courant est super bien passé nous les avons trouvé super pro nous avons fait une dégustation au mois de mai et à la suite de celle ci nous avons signé car niveau qualité prix rien à redire et ça rentrait pile poil dans le budget que l'on s'était fixé

J'ai des photos de la dégustation dans un album si cela t'interesse de les voir je t'enverrais le mdp

Merci les filles !

Aujourd'hui, j'ai donc pris rendez-vous pour une dégustation pour C&N, Le Carré rouge et le Cordon rose (parce qu'il faut bien trancher).

Au fait, Zaro, Le Carré rouge m'a bien confirmé qu'ils prenaient 2 mariages par WE ! Nini, je veux bien que tu m'envoies le mdp de l'album que tu as fait sur la dégustation au Carré rouge.

Je vous tiens au courant !

Super, je pense que tu ne seras déçue par aucun... Après, le choix sera peut-être encore plus dur !!! Mais il faudra faire en fonction du feeling général

Coucou à toi
Je me suis mariée ce W-E et mon traiteur a été SKANDINAVIAN.
Je n'ai pas encore eu le temps de faire mon petit compte rendu et remerciements prestataires mais je vais te dire ici ce que j'en pense !!!!!!
Je reconnais que la "patrone" est un peu froide lors des premiers RDV. La dégustation a été très bien mais comme j'avais mal au crane je n'en ai pas bien profité.

RESULTAT :
Tous nos invités et nous même sommes sont repartis bouche bée !!!!!!!
Je n'ai pas de mots pour dire leur professionnalisme.
La grande classe !!!!!
1ère surprise, c'est eux qui décorent la table du vin d'honneur et nous n'en avions pas parlé. En arrivant j'ai eu la surprise de voir que les tissus qui décorait la table du vin d'honneur était de la même couleur que notre thème (vert et blanc). Ca n'a pas été un hasard ils arrivent avec plusieurs tissus, regardent la déco de la salle et ne mettent en adéquation. (1er bon point !!!).
Les mise en bouches : Un régal pour les yeux et le palais des serveurs classes et discrets.
Le punch et le kir au porto un vrai régal !!!!!
Il n'est rien resté tout été consommé, les invités n'arrêtaient pas de dire qu'est que c'est bon !!!!!
LE REPAS :
En un mot PARFAIT !
Une table dressée parfaitement. Un petit pain en forme de coeur sur la coupelle de chaque personne.
Un service IRREPROCHABLE !!!!!!!
Des plats présentés superbement, un timing parfait, des serveurs classes et discrets qui re-remplissent les verres au fur et à mesure qu'ils se vident sans qu'on les voit
Un repas succulent !!!!! on avait misé sur un tournedos de boeuf, donc pas facile à cuire. Tout le monde a été servis en même temps, c'était chaud, et la viande fondait dans la bouche !!!!!!
Le plateau de fromage était servi sur des ardoises superbement décorée et que dire de la pièce montée !!
On pensait que les choux serait servis par trois dans l'assiette. Ce fut le cas, mais il ont rajouté autour, des cerises, des mûres, des tranches pommes, un coulis de fraise avec une présentation et un goût irréprochable !
Régulièrement, pendant le repas des invités venaient me voir à table et me demandaient "mais quel traiteur as tu pris ?" c'est DIVIN !!!!!!!!
2ème bon point : pour présenter la pièce monté sur la table ils ont pensés d'eux même à aller chercher des compos de fleurs qui était dans l'entrée pr en entourer le gateau. Moi même n'y ayant bien évidemment pas pensé !
Le seveur qui reste jusqu'à la fin de la soirée a été d'une gentillesse extreme, et m'a dit : Eh bien dites donc, nous avons récupéré 100 % des assiettes vides !!!!!!
A croire que les gens n'avaient pas mangé depuis plusieurs jours
J'ai reçu dimanche quantité de mails nous remerciant de ce fabuleux repas !!!!!!!!
Pour conclure, je ne regrette absolument pas le prix,
ca a été LA GRANDE CLASSE !!!!!!!!!