Cake Designer sur la région toulousaine depuis 3 ans avec "Pâtisse'rire" qui, depuis 1 mois s'appelle "Le Labo Cake Design" avec un site rénové et un laboratoire accueillant !
Emmanuelle a découvert le Cake Design à 23 ans alors qu'elle était fille au pair aux Etats-Unis. Littéralement scotchée par la féerie des fêtes d'anniversaires organisées outre Atlantique, elle commence à s'intéresser à la technique de la pâte à sucre. Très vite la pâtisserie devient pour elle une expression artistique: une passion est née.
"Aujourd'hui ma quête absolue est de pouvoir offrir à mes clients des gâteaux ludiques et particulièrement bons, de lire le « Wahou!!!» dans leur regard. Je veux qu'ils aiment sans modération, c’est peut être ça ma vraie différence."